Il Consorzio

CONSORZIO PER LA TUTELA E VALORIZZAZIONE DEL RADICCHIO DI VERONA I.G.P.

Ha la funzione di tutela, di promozione, di valorizzazione, di informazione del consumatore e di cura generale degli interessi relativi alla denominazione I.G.P. (Consorzio per la tutela e valorizzazione del Radicchio di Verona I.G.P.)

In particolare il Consorzio ha compito di:

- Vigilare sul corretto uso delle denominazioni Di Verona I.G.P. , così come previste dal Reg (CE) 1263/96, e tutelare contro ogni abuso;
- Favorire e promuovere iniziative di qualsiasi tipo intese a valorizzare il radicchio di Verona igp e ad accrescere il consumo in Italia e all’estero;
- Supportare ed assistere i consorziati per perfezionare il risultato produttivo ed incrementare la commercializzazione.

Scopo del Consorzio è tutelare la produzione ed il commercio del Radicchio di Verona I.G.P., diffondere la denominazione stessa in Italia ed all'estero, favorire il costante miglioramento dei mezzi di produzione del Radicchio ed il conseguente miglioramento qualitativo della sua produzione, esercitare una costante vigilanza sulla produzione e sul commercio ed in particolare sull'uso corretto della sua denominazione di origine.