Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale: l'Europa investe nelle zone rurali

  • l’Anima di un Territorio dal Cuore Grande
    Compiendo un viaggio sensoriale tra le pianure veronesi è facile capire che dalla terra possono affiorare sfumature di colori, gusti, aromi. Il Radicchio di Verona I.G.P. nasce qui e in nessun altro luogo. Qui dove l’amore per una terra ricca si tramanda di padre in figlio.
  • La Tutela e il Valore della Tipicità
    Il valore della tradizione e della qualità trovano tutela in un marchio di tipicità. Il piacere di scegliere e gustare solo le eccellenze del territorio è un diritto che ogni consumatore può esercitare consapevolmente con i giusti strumenti.
  • Quando il Gusto Entra in Cucina…
    Versatile, amabile e croccante: un vero scrigno di sapori. Sorprendente ebbrezza per il palato, il Radicchio di Verona I.G.P. è una squisita primizia dell’autunno. Antipasti, primi e secondi piatti, dolci, marmellate, focacce, infusi… esaltate la vostra creatività con gusto.
  • il Cuore del Sapore

    Cuore e Sapore: binomio perfetto. In un unico ortaggio si riassume il piacere. La forma inconfondibile è un’opera d’architettura della natura che dona al Radicchio di Verona I.G.P. tutta la bellezza dell’autentica bontà.

  • l’Anima di un Territorio dal Cuore Grande
    Compiendo un viaggio sensoriale tra le pianure veronesi è facile capire che dalla terra possono affiorare sfumature di colori, gusti, aromi. Il Radicchio di Verona I.G.P. nasce qui e in nessun altro luogo. Qui dove l’amore per una terra ricca si tramanda di padre in figlio.
  • La Tutela e il Valore della Tipicità
    Il valore della tradizione e della qualità trovano tutela in un marchio di tipicità. Il piacere di scegliere e gustare solo le eccellenze del territorio è un diritto che ogni consumatore può esercitare consapevolmente con i giusti strumenti.
  • Quando il Gusto Entra in Cucina…
    Versatile, amabile e croccante: un vero scrigno di sapori. Sorprendente ebbrezza per il palato, il Radicchio di Verona I.G.P. è una squisita primizia dell’autunno. Antipasti, primi e secondi piatti, dolci, marmellate, focacce, infusi… esaltate la vostra creatività con gusto.
  • il Cuore del Sapore
    Cuore e Sapore: binomio perfetto. In un unico ortaggio si riassume il piacere. La forma inconfondibile è un’opera d’architettura della natura che dona al radicchio di Verona I.G.P. tutta la bellezza dell’autentica bontà.

NEWS - EVENTI

Arcole (Verona), 13 ottobre 2018 Il Radicchio di Verona IGP sostiene la Vie en R…

Il cuore di Verona si tinge di rosa: ad ottobre il Consorzio sostiene la lotta contro il cancro al seno

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A macfrut il Radicchio di Verona IGP si fa “mon amour”

Speciale menu degustazione al ristorante km0. Il Consorzio di tutela del Radicchio di Verona I.G.P. sarà presente alla fiera Macfrut di Rimini con una propria postazione dedicata al Pad B5 - 035/075 ed il Radicchio di Verona sarà anche il protagonista indiscusso di una gustosa tr...

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Il Radicchio di Verona IGP A MACFRUT Fruit & Veg Professional Show - Rimini …

Il Consorzio di tutela del Radicchio di Verona I.G.P. sarà presente alla fiera Macfrut di Rimini, occasione internazionale per la filiera ortofrutticola italiana che gioca in casa. L’appuntamento alla Fiera di Rimini dal 9 all’11 maggio prevede una tre giorni pronta ad esaltare i...

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Bardolino Mio Fiore 2018 Il lago richiama un pubblico numeroso che cerca qualità…

Il Consorzio del Radicchio di Verona igp protagonista della tre giorni con show cooking e “lezioni di salute”.

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Il Radicchio di Verona IGP a Lake Garda in Love

Sabato 10 e domenica 11 febbraio le sponde del lago di Garda sono state inondate del “rosso amore” in occasione di Lake Garda in Love, l’evento per gli innamorati al suo debutto a Lazise, Bardolino, Garda e Torri del Benaco, e quando si parla di rosso e gusto non può mancare il R...

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Il Radicchio di Verona igp vola a Berlino

Il meglio della produzione di radicchio della terra veronese è stato protagonista al salone FRUIT LOGISTICA 2018, la più importante fiera europea dell’ortofrutta tenutasi a Berlino dal 7 al 9 febbraio: qui il Consorzio si è fatto portavoce di produttori, confezionatori e trasform...

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Il Radicchio di Verona I.G.P. conquista Fiera Cavalli. Si chiude un ottobre pien…

Si è appena conclusa l’ultima edizione di Fiera Cavalli a Verona che ha visto protagoniste anche le eccellenze dell'agroalimentare veneto.Nella giornata di venerdì, alle ore 15.00, presso lo Stand Regione del Veneto si è tenuta una Degustazione di Bardolino DOC in abbinamento c...

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Concorso gastronomico “Radicchio d’argento” Un viaggio tra sapori inediti e nuov…

Si è appena conclusa la 14esima edizione del concorso gastronomico “Radicchio d’argento”.Mercoledì 25 ottobre, in un’ottica di promozione conoscitiva del territorio, si è svolta una interessante serata, ospitata al Castello di Bevilacqua, promossa dal Consorzio di tutela del Ra...

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Quattro chef stellati per interpretare il Gusto di Verona…

… RIGOROSAMENTE IN ROSSO IL RADICCHIO DI VERONA I.G.P. PROTAGONISTA DEL RISTORANTE D’AUTORE Il Consorzio di tutela del Radicchio di Verona I.G.P. partecipa con grande entusiasmo alla nuova edizione del Ristorante d’Autore allestita in occasione di Marmomac 2017 presso The Itali...

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IL RADICCHIO DI VERONA IGP A RISCHIO PER IL CETA

Il Radicchio di Verona Igp è a rischio di imitazione perché non potrà fregiarsi dell’autorizzazione d’autenticità. È questa la conseguenza che la ratifica a livello nazionale del Ceta, ovvero il trattato di libero scambio con il Canada, potrebbe portare al prodotto veronese...

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RADICCHIO DI VERONA I.G.P: IL GUSTO BUONO DELLO SPORT - TORNEO DI MINIRUGBY CITT…

Pronta la degustazione a base di Radicchio di Verona I.G.P. pensata per i più piccoli. Domenica 4 giugno alle ore 9:00 sui campi da gioco del Verona Rugby in via della Diga, all'interno della splendida cornice del parco dell'Adige, si svolgerà la sesta edizione del Torneo di Mi...

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IL CUORE ROSSO DI VERONA SCENDE IN CAMPO CON I CAMPIONI DELLA PALLA OVALE

6 - 27 Maggio 2017, Centro sportivo di Parona. Il Consorzio del radicchio di Verona I.G.P. ancora una volta si schiera al fianco della salute e dello sport.

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IL RADICCHIO DI VERONA IGP VA A RIMINI - Il CONSORZIO IN PRIMA LINEA AL MACFRUT …

Il Consorzio di tutela del Radicchio di Verona I.G.P. sarà presente alla fiera Macfrut di Rimini, evento del settore ortofrutta rivolto ad un pubblico internazionale. 40 Paesi espositori presenti fanno di Macfrut un evento globale, un hub per l’internazionalizzazione del sistem...

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Domenica 2 Aprile a verona mio fiore show cooking con Vanessa Lorenzetti e Andre…

Domenica 2 Aprile è stata la volta degli show cooking: protagonisti i temi del gusto e del benessere. La preparazione di piatti a base di verdura, ed in particolare di radicchio veronese certificato IGP, si è dunque spostata alla pratica...

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Verona Mio Fiore 2017 - MAURO CORONA SI RACCONTA, Ospite d’eccezione del Consorz…

Il Radicchio di Verona IGP è il fiore buono della nostra terra, una terra generosa che dona bellezza e bontà. Dal fiore al frutto, l’ortaggio che sorprende occhi e palato è stato tra i protagonisti più gustosi di Verona Mio Fiore 2017 (manifestazione dedicata ai fiori e alle pi...

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Si è conclusa con un successo la 2° edizione del Torneo di Minirugby

Radicchio di Verona I.G.P: il cuore buono dello sport. La degustazione a base di radicchio di Verona I.G.P. ha conquistato grandi e piccini Domenica 26 Febbraio sono scese in campo le società che rappresentano il rugby di Verona e provincia...

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IL RADICCHIO DI VERONA IGP A “VERONA MIO FIORE”

31 marzo, 1 e 2 aprile in Piazza Bra a Verona Ospite d’eccezione lo scrittore Mauro Corona. Il Radicchio di Verona IGP è il fiore buono della nostra terra, una terra generosa che dona bellezza e bontà. Dal fiore al frutto, l’ortaggio che sorprende occhi e palato sarà tra i prot...

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26 FEBBRAIO: TORNEO DI MINIRUGBY A SAN PIETRO INCARIANO

Radicchio di Verona I.G.P: il cuore della terra batte anche per lo sport Con degustazione a base di radicchio di Verona I.G.P. Domenica 26 Febbraio a partire dalle ore 10 scenderanno in campo le società che rappresentano il rugby di Verona e provincia...

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Martedì 14 febbraio • 13.00-14.00 SHOW COOKING IN LOVE • 15.30-16.30 METTI L’AMO…

Martedì 14 febbraio, finalmente è San Valentino. L’amore è protagonista di questa kermesse veronese e l’amore è protagonista anche in tavola.

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Lunedì 13 febbraio CONTEST RADICCHIO DI VERONA IGP: PIZZA & FINGER FOOD

Lunedì 13 febbraio sarà la giornata dedicata ad una concezione del cibo smart e easy, perché mangiare bene è facile ed è meglio. Mangiare sano divertendosi e con gusto: ecco il tema di questo contest. Dalla pizza al finger food il radicchio entra nelle nuove filosofie culinarie...

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Domenica 12 febbraio 13.00-14.00 SHOW COOKING IN LOVE • 15.30-16.30 L’AMORE IN C…

Domenica 12 febbraio due momenti dedicati alla passione e alla fantasia.• Dalle 13.00 alle 14.00 lo chef Andrea Cesaro interpreterà il radicchio in tre portate.• Dalle 15.30 alle 16.30 Giovanni Rana e Valeria Benatti offriranno un punto di vista su cibo e territorio dalle due m...

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Il Radicchio di Verona va in trasferta a Berlino Fruit Logistica – 8/10 Febbraio

Il Consorzio di tutela del Radicchio di Verona I.G.P. sarà presente anche quest’anno ad uno dei più importanti eventi del settore: FRUIT LOGISTICA.

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Radicchio di Verona IGP e Radicchio di Treviso tardivo IGP: DUE SFIDANTI, DUE CH…

Il Consorzio di tutela del Radicchio di Verona I.G.P. sarà protagonista durante i giorni di Verona in Love, proponendo 4 iniziative, una per ogni giornata, all’interno di una delle manifestazioni divenute simbolo della città nel mondo...

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RADICCHIO DI VERONA I.G.P. UNA TAVOLA ROTONDA PER VALUTARE LE OPPORTUNITÀ DEL TE…

Eventi e Pianura veronese: la mattina di domenica 8 gennaio, a Roveredo Di Guà in zona industriale - località Cicogna, ha avuto luogo un’interessante TAVOLA ROTONDA sul tema “Radicchio di Verona I.G.P.: dalla produzione al consumo, un'opportunità per il territorio.”...

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LE STAGIONI DEL RADICCHIO

 

 

 

INIZIO RACCOLTA
del Radicchio di Verona I.G.P. Precoce

1 Ottobre

 

INIZIO RACCOLTA
del Radicchio di Verona I.G.P. Precoce

1 Ottobre
 
 

INIZIO RACCOLTA
del Radicchio di Verona I.G.P. Tardivo

15 Dicembre

2radicchiDISPONIBILITÀ
del Radicchio di Verona I.G.P.

fino al 31 Maggio
 
 
 

 

 

 

INIZIO RACCOLTA
del Radicchio di Verona I.G.P. Tardivo

15 Dicembre